L’hotel restaurant MOLI PARK, situat a la carretera que va de Pont de Molins a les Escaules (Alt Empordà), enmig d’un paratge idíl·lic encomanat de la tranquil·litat que desprèn el riu Muga al seu pas per aquest indret, esdevé un marc incomparable per gaudir dels plaers de la bona taula entre unes parets que evoquen l’activitat dels moliners que elaboraven farina temps enllà. Tres menjadors decorats amb mobles isabelins que donen cabuda a prop de 200 persones i vuit cambres que disposen de bany complet i calefacció resten perfectament preparades per acollir els seus hostes d’una forma tan familiar que els farà sentir com a casa.

El Molí, capitanejat per Pere Lladó i la seva esposa, Angelina Burch, juntament amb els seus tres fills, és el lloc ideal per contemplar la natura des de cada racó i per gaudir, a qualsevol hora, de l’essència d’una cuina empordanesa plenament actualitzada elaborada amb els millors productes i amb verdures de collita pròpia. Les seves terrasses, que s’estenen a la falda del riu, són un lloc excepcional per passar-hi hores quan arriba el bon temps.