Punt de trobada de l'anomenada Trilogia Mediterrània del blat, la vinya i l'olivera, l'Alt Empordà pertany a la zona vinícola Empordà-Costa Brava i produeix vins rosats i negres joves, afruitats i lleugers, vins negres de criança, robusts, i vins dolços com la garnatxa.

A banda del vi, els cellers, trulls i cooperatives tambè ofereixen diferents productes típics de la comarca.

Aquestes pàgines pretenen defensar la producció autòctona de la comarca, amb tota la riquesa de matisos i diferències.

Consumir productes del propi país és defensar la terra de la que s'alimenta un poble d'una manera concreta i diferent perquè pugui perpetuar-se durant generacions.

Optar per un consum autòcton és posar les bases per a la supervivència d'una cultura arrelada a la terra que l'ha creat i donat forma.

 

© Copyright 2002-2003 CRAE - Alt Empordà (Pr1)