Al bell mig de l’entrada del poble de Capmany, al carrer del Fort núm. 5, ubicat en una antiga edificació d’origen medieval, trobem les instal·lacions del celler Castell de Capmany S.L.

L’empresa va néixer a finals de la dècada dels 90, per la qual cosa estem parlant d’un dels negocis vinícoles més recents de la comarca. Castillo de Capmany disposa de 12 hectàrees de vinya, entre les que hi predominen els ceps de cabernet sauvignon, i també els de garnatxa, merlot i syrah. Disposa d’una àmplia i sofisticada maquinària de producció i conservació, i produeix unes 30.000 ampolles anuals. Disposa de DO “Empordà - Costa Brava”.

La seva producció ve encarada als negres bàsicament, tot i que darrerament també es ve elaborant mistel·la de moscatell. Destaca el Moll de Alba, un vi de criança del 98 amb caràcter i molt equilibrat, envellit dotze mesos en bóta de roure i dotze més en ampolla; i el Castillo de Olivares, un suc molt similar a aquest primer tot i que més suau. Els seus vins es poden degustar a alguns restaurants de la comarca com el Trull d’en Francesc (Boadella), Mas Pau (Avinyonet de Puigventós) i Ca la Maria (Mollet de Peralada), i també es troben en alguns indrets de les Illes Canàries i Alemanya.

Per posar-vos en contacte amb el celler, per informar-vos sobre vistes i horaris, truqueu als telèfons (972) 54 90 43 i 629 23 96 11.