En els seus orígens aquest celler va pertànyer a la família Gifre de Garriguella, propietària de Can Trobat, els quals varen iniciar fa més de 30 anys l’elaboració i embotellament de vins de qualitat. A mitjans dels 80 va passar a ser societat anònima reformant-se en profunditat. Disposa d’una instal·lació moderna amb capacitat de fins a 10.000 hl., tren d’envasat, control de fermentacions, i criança de fusta i caves per elaboració de vins escumosos, el que resulta ser una herència tradicional de l’antic celler familiar de Can Trobat. Això es tradueix en una capacitat de reserva de 500 hl. en vi de criança.

Pertany al selecte club de la DO “Empordà - Costa Brava”.

Amb la seva marca “Celler Trobat” es comercialitza la gamma clàssica de blancs, rosats i negres, i també de garnatxa d’Empordà i d’un cava criat en els propis cellers pel sistema xampanyès.

Per visitar les seves instal·lacions cal trucar prèviament al telèfon (972) 53 00 92. És obert tots els dies, i en ell s’hi realitza venda directa dels productes envasats per l’empresa.