CELLERS SANTAMARÍA

 

Al núm. 6 de la Plaça Major de Capmany trobem els Cellers Santamaría, un dels cellers amb més passat i tradició a la comarca.

L’estructura actual de l’empresa data de l’any 1955, tot i que es obligat recordar que el celler antic data del segle XVI. Gregori Artizà, avantpassat de la família i un estudiós del món de les vinyes, va rebre la “Medalla de perfección” a la “Exposición Nacional Vinícola” de 1877. Aquesta és una mostra del tipus de passat que arrosseguen els seus dos cellers, unes joies arquitectòniques d’estil diferents - romànic i gòtic - gestionades des de sempre per la mateixa família de propietaris viticultors. Amb el motiu d’evocar el record d’una història llarga i profunda, doncs, els actuals propietaris han disposat en una de les seves sales un petit museu del celler.

La seva producció està destinada als vins de criança. Disposa de tines revestides, botes de roure americà, premsa horitzontal, i control de temperatures i gasos inerts. Com no podia ser d’una altra manera, el seu nom és un dels que encapçala per història, es clar, la llista de la DO “Empordà - Costa Brava”.

Produeix vins rosats i negres de criança embotellats amb la marca de “Grand Recosind”. Destaquen aquests darrers, de gran classe, amb un color roig intens, i molt aromàtics. Els seus ceps son de garnatxa, carinyena, tempranet, cabernet sauvignon i macabeu.

Visita del tot recomanada pel seu interès històric i arquitectònic. Sol obrir els caps de setmana durant els matins, i també entre setmana. Per confirmar horaris o per concertar visites truqueu al número de telèfon (972) 54 90 33.

 



© Copyright 2002, CESI & CRAE