Entre la carretera de Roses i Cadaqués, concretament a la direcció Ctra. de Les Arenes s/n, trobem situada la Masia Coll de Roses, una finca amb unes vinyes i un celler de gran bellesa i passat.

La tradició vinícola de la finca es remunta aproximadament tretze generacions enrera, allà per l’any 1679, a mans de la família Coll de Roses, una noble i poderosa estirp de terratinents. Disposa de tot un complert equip de producció, elaboració i conservació del vi, i sobretot de la DO “Empordà - Costa Brava”.

Els seus ceps atenen bàsicament a les varietats cabernet sauvigon, tempranet i chardonnay. Dels seus sucs cal destacar el Cabernet Reserva del 1994 i el Chardonnay, negres de gran aroma i qualitat.

S’hi poden fer visites guiades a tot el complex, format aquest per la pròpia finca, les vinyes i el celler. De la finca dir que és una casa pairal del segle XV, de la que es pot apreciar fins i tot quina era la manera de viure de la gent d’ençà. Els seus annexes ens gratifiquen amb una visita a una antiga premsa d’oli i a uns cellers dominats per les clàssiques bótes de roure francès. La Masia-Castell Coll de Roses, en un altre temps centre receptor de les ires dels pirates i bandolers de la zona, es converteix avui en dia en un centre cultural d’interès catalogat fins i tot pel Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya. Per contacte i reserves truqueu al telèfon (972) 25 64 65.