Tabla de ibéricos Tabla de quesos Tabla campesina Entrantes Ensalada de la huerta, Ensalada mixta Mar y Montaña, Ensalada de tomate y queso de cabra, Ensaladilla rusa, Entremés de "pagès", Huevos fritos con jamón, Huevos estrellados, Anxoas con tostaditas, Langostinos a la sal.   Especialidades Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo, Jamón Ibérico de recebo, Fuá de hígado fresco de pato al estilo de la Laia, Coquinas al ajo, Las croquetas de mamá, Calamares a la romana, Pulpo a la Gallega, Los caracoles de papá a las puntas de ibéricos, Choricillos a la sidra, Revuelto de setas y ajos tiernos.   De la mar Cigalitas flmbeadas al Brandy, Brandada de bacalao, Gambas al ajillo, Calamarcitos a la plancha, Carpaccio de bacalao a les finas hierbas, Fideuá con sepia.   De la terra Carpaccio de pato, Rabo de buey al estilo La Cantina, Pies de cerdo con setas, Entrecot con guarnición, Butifarra con guarnición, Entrecot al roquefort, Chuletón de ternera (+/- 400 gr), Bistec de ternera de Girona, Lomo de cerdo con guarnición, Pechuga de pollo a la plancha.   Pinchos Ternera, verduras y beicon, Brocheta de langostinos, Pinchos morunos, Brochetas de sepietas, Pincho de pollo con verduras. Restaurante La Cantina; C. Doctor Ferran, 2 · 17600 FIGUERES · Tel: 972 674 752